KAN [restaurant]
@ KAN
目黒川沿いにある和食のお店。
看板のない、隠れ家的なお店のハシリだった。
開店直後くらいから、かなりの頻度で通っていたが、
もう10年以上、ご無沙汰してた。
今年に入って、たまたま再訪問。
殆どの店員さんは若くて見たことない顔だけど、
「お久しぶりですね」と、一人知った顔。
「私も13年振りに店に戻ってきたんです」って。
よくわかりましたね。
13歳老けて、10キロも増加してるのに。
また、近々来ます。
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えびそば [restaurant]
@ 一幻
ホント、ヤバい食べ物。
ラーメンというより、
エビのビスクの中華めん添え。
旨味もヤバいが、プリン体はもっとヤバい。
満足感も高いが、後悔度合はもっと高い。
それでも、満足感の絶対値が高すぎて、
最近、昼飯抜いてるのに、
ずっと、痛風予備軍なのに、
また来てしまった。
今年ラーメン3回目。全部ここ。
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輝ける闇 [book]
開高健。
最も好きな作家。最も好きな作品。
もうカバーもボロボロ。
この人の日本語が私のお手本。
333を飲みながら読みたいところだけど、
手に入らなかったので、ヱビスで代用。
テラスにイスを出して、日光浴をしながら。
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ベーコン [cooking]
1週間毎日水抜きした豚ブロック。
シーズニングもいい感じに馴染んだ。
窓開けて、スモーク。
中華鍋に網を載せ、フライパンで蓋をして。
どんなに時間を掛けても、食べる時は一瞬。
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東京湾大華火祭 [60min. escape]
夏休み初日。
自宅で作業していると、腹に響く音。
花火は普段からあちらこちらから上がるのが見えるので、
特に気にも留めなかったが、何だか音が大きい、そして長い。
外を見ると晴海のあたりから上がっているのを見て、
今日だったことを初めて知る。
芝浦のマンション越しに暫し鑑賞。
雲が低くて、尺玉が欠けてしまっていたのがちょっと残念。
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