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牡蠣とシングルモルト [experience]

牡蠣とシングルモルト.JPG



この島で必ずやりたかったこと。

牡蠣の一番好きな食べ方、生にシングルモルトを垂らして食べる、ということを、

是非とも、この島の牡蠣で試したかった。



島の川の水と、ピートと、潮風でできたシングルモルトと、

川の水が流れ込む磯で獲れた牡蠣が合わないはずはないと思っていたが、

実際には想像を遥かに超える。

至福の時。











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蒸留所巡り [experience]

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今回の滞在では、島の8つの蒸留所のうち、4つを訪問。

最も愛する Ardbeg が、この時期は平日のみのオープンだったのが残念だったが、

どこも丁寧に、誇りを持って、ウィスキーを作る姿を見ることができ、大満足。



実際に訪問したのは、

Bowmore (ボウモア)
Caol lla (カリラ)
Laphroaig (ラフロイグ)
Lagavulin (ラガヴーリン)

の4つ。

当然ながら、食事時を含めて、述べつ幕なしに飲み続けヘロヘロに。










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Grand Hotel Stockholm [hotel]

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@ Grand Hotel Stockholm



さすがに北欧だけあってSPAは充実。

Saunaも、プールも広くて趣味がいい。



一番良かったのは、Steam Sauna。

通常のミストサウナよりずっと温度が高くて、すぐに身体が温まる。

これで、風邪を引かずに済みそう。








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Suitcase [mono]

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Rimowa Classic Flight の Black Version.

United Arrows とのダブルネーム。



雑誌で見て一目惚れしたが、即完売で手に入れられなかった。

しかし、ある日偶然ヤフオクで見つけて、満を持しての購入。

以来、ずっと旅のお供に。



重い、色は剥げる、傷は付く、すぐ凹む。

でも、そこがまたいいトコロ。











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すし善 [restaurant]

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@すし善

ひと月振りの札幌。



健康診断で散々脅されて、酒は一合だけ。

今日イチは、このソイ。

マツカワガレイのエンガワもよかった。








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